На мой взгляд монтаж зимой очень энергозатратен, поэтому монтировать зимой можно только в том случае, если вы не думаете о деньгах в первую очередь. А вообще фирмам же деньги нужны , платите им побольше они и в "-30" вам сделают. Крышу лучше летом делать, когда тепло.